Chateau Rollan de By Cru Bourgeois 2005
Dieser Rollan de By Cru Bourgeois besteht aus vier Rebsorten: 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und 10% Petit Verdot. Dies verleiht ihm eine unglaubliche Komplexität. Jean Guyon führt seit 1989 die Weinherstellung bei Chateau Rollan de By. Anfangs hatte man gerade einmal zwei Hektar unter Produktion. Mittlerweile sind es 70 Hektar und die Weine werden von Jahr zu Jahr besser.
Bewertung nach Parker: 91-92
Im Glas: Dunkelschwarz-Rubinrot.
Bouquet: Intensive und elegante Düfte nach schwarzer Frucht, gute Frische.
Am Gaumen: Feine Fruchtsüße, die sich mit dem Geschmack schwarzer Beeren mischt. Sehr gut strukturiert, feine Tannine, insgesamt klassisch und maskulin. Verführerische Komplexität!
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Flascheninhalt: 0,75 Liter
